Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Фаршированная курица

На Новый год я готовила такую вот фаршированную курицу. от Вангелиса Дрискаса. Извните за фото, но делала его на ходу, да и освещение у нас дома не подходящее. Для нормального результата надо фотографировать при естественном освещении дневном, я было уже совсем темно. Тем не менее, курица мне очень понравилась. Удачная получилась. Начинка тоже очень неплоха. Понравилась все у нас, что бывает не всегда. Приготовление не очень сложное. Но если решите готовить, не меняйте ингридиценты. Плучится совсем другой результат.

IMG_2511

Collapse )

Поездка Афины - Пилио (Ханья- Макриница-Киссос) - Метеоры. Часть 5 (заключительная). Кухня региона

И в заключение расскажу немного о традиционной кухне региона.
Скажу честно, столько мяса я давно не ела. К слову сказать, мясо все без исключения было очень хорошо приготовлено. Мягкое, сочное и вкусное.
Разумеется, везде в Греции можно найти и мясные блюда и блюда без мяса. Но все же это зима, горы. Пища должда быть сытной.

В самом начале трапезы приносят корзинку с хлебом. тут везде подавали теплый хлеб, слегка обжаренный на гриле. Я хлеб ем не часто, но этот настолько вкусен, что не смогла удержаться. Оосбенно с галотИри (о нем ниже).
IMG_1522
Collapse )

Я тут

Я никуда не пропала, читаю регулярно, но сейчас работаю по 12-13 часов в день (без выходных, хотя в воскресенье поменьше все же). Не готовлю вообще и писать соверщенно нет времени. Так, что извините, но пока я не писатель, а читатель :)))
В связи с безвременной кончиной любимого лаптопа многие фотографии безвозвратно пропали. Как буду посвободнее (это уже ближе к концу осени), вернусь и буду готовить, писать регулярно.
Но я все время на связи и в случае необходимости отвечу на все вопросы.
Хорошего вам лета!

Обо всем понемножку

Я давно не писала, но в последнее время у меня просто нет желания что-то писать. Лежат фотографии для 4 рецептов. Я постараюсь что-то дать в ближайшее время. Есть кролик, запеканка, суп и кекс.
4 дня сильного южного ветра с африканской пылью не прошли даром. мы с ребенком чихаем и кашляем, болят глаза. Пусть уж не будет +31, как позавчера, лучше сегодняшнее похолодание, зато хоть можно дышать.
Оля, огромное спасибо за советы по отучению ребенка от подгузников. За 2 месяца он отвык. В садике удивились, что так рано я его отучила. Меня повеселило это рано. Ему в ибле будет 3 года. Но тут дети в подгузниках лет до 4 - вполне себе нормальное явление.
Туристов пока еще немного, но все они на фоне местных жителей в куртках и зимней обуви, выделяются шортами и майками с короткими рукавами. Причем в любукю погоду. Прос то как униформа :)))

Ура!!!!!

У меня снова есть интернет. Рада до нвозможности. Скоро напишу все подробнее. Накопились рецепты, рассказы и т.д.

Я не пропала

Мы переехали, а перенос телефона занимает тут около месяца. Поэтому пока я без интернета и ничего не читаю и не пишу, но я не пропала. Скоро снова появлюсь.

И о погоде...

У нас сегодня ожидается до +40. В других частях Греции даже +43. У нас как-то всегда летом на пару-тройку градусов попрохладнее. Жара просто удушающая вкупе с влажностью. Спать совершенно невозможно, просыпаешься часто, весь мокрый, голову надо мыть не просто ежедневно, а даже пару раз в день (если бы еще это было возможно).
У ребенка ко всему еще режется верхний клык. Так, что у нас дома полный праздник!!!!
Сибирающимся в Греции в эти дни: запасайтесь солнечнозащитными средствами, пейте много воды и старайтесь находится с 12 до 17 часов помегьше на открытом солнце.

Мои новости

Я не пропала. Просто последний месяц работаю без выходных, а последние 2 недели по 12-13 часов в день. Плюс дорога домой и обратно. Не готовлю вообще - некогда. Писать что-то не остается уже сил. МАксимум - ужин, душ, сон. Но я читаю и иногда комментирую.
Как долго продлится такая ситуация я не знаю, но причины очень серьезные. Извините, если кому-то что-то пообещала и не смогла пока выполнить.

Вкусные блинчики

В последнее время я очень занята и времени ни на что ни остается. Да и работа началась.
Но эти блинчики я просто не могу не дать. Я их готовила в последний день масленицы, но не было фото. а вчера повторила.
Они получаются такими пышными, совершенно не сладкими и не жирными.



Collapse )
Источник:γλικεσ αλχηνιεσ 2 2012

Продукты пониженной калорийности

Как-то были мы в гостях у двоюродного брата мужа. Хотя он повар, дома готовит его жена. И как-то зашел у нас разговор о таких вот продуктах с пониженной калорийностью. Так вот он утверждает, что категорически против использования таких продуктов. Вкус у них не такой, и для того, чтобы получить хороший вкус блюда, приходится их класть больше, в результате чего получаются те же калории.
Не могу сказать о всех продуктах, но в отношении некоторых я с ним согласна. Никогда не покупаю натуральный йогурт 0% и 2% жирности. Он невкусный. Только 10%.
Сыр, по меньшей мере тот, что я покупала, мне тоже не понравился.
Конечно, есть такие продукты, которые вполне хороши на вкус и их можно использовать. Я этого не отрицаю.
А вы, что думаете?